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    食品包裝作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，在現(xiàn)代市場(chǎng)策略中占據(jù)了顯著的地位。同時(shí)，作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段，能提高商品的附加值，它已成為企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要組成部分，它在超市中起到了無(wú)聲售貨員的作用。食品包裝的形象直接反映品牌及企業(yè)形象，它為創(chuàng)名牌和樹立良好的企業(yè)形象起著至關(guān)重要的作用。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，它是企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁。
    隨著社會(huì)發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于包裝安全有了一定的了解和需要，但是由于長(zhǎng)期的習(xí)慣積累使得國(guó)人沒(méi)有辦法辨別包裝的安全性，比如國(guó)人會(huì)使用報(bào)紙來(lái)包括食物，完全不顧有害物質(zhì)是否會(huì)通過(guò)食物進(jìn)入人體，再比如國(guó)人會(huì)反復(fù)的使用礦泉水的瓶子，基本不知道反復(fù)的使用是會(huì)將有害的物質(zhì)傳遞到人體的內(nèi)部的。因此雖然目前國(guó)人對(duì)食品包裝的安全性有了一定的了解，國(guó)家也有了相關(guān)的監(jiān)管措施，使得整個(gè)中國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)會(huì)考慮到安全方面的因素，但是其力度還很不夠。
    真正優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師往往會(huì)很“吝嗇”，每動(dòng)用一種元素，都會(huì)很小心謹(jǐn)慎。因?yàn)檫\(yùn)用它們都是有理可考的，“浪費(fèi)即是犯罪”“少就是多”，他們會(huì)這樣告誡你。促銷員、推銷員向客戶兜售產(chǎn)品，而設(shè)計(jì)師兜售的則是他自己。自己的賣點(diǎn)——靈感、智慧、思考，它是一種奇珍異寶，也是設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì)之間相互區(qū)別的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)無(wú)非有兩類，當(dāng)與現(xiàn)存作品關(guān)聯(lián)，成為改良性設(shè)計(jì)；當(dāng)與幻想、未來(lái)關(guān)聯(lián)，即成為創(chuàng)造性設(shè)計(jì)。無(wú)論前者還是后者，設(shè)計(jì)總是離不開生活的積累，它是理性與感性的交融體。不能否認(rèn)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品源于設(shè)計(jì)師具有“良好的心態(tài)＋優(yōu)越的生活＋冷靜的思考＋絕對(duì)的自信＋深厚的文化”。
    我們?cè)谟^賞一件包裝設(shè)計(jì)作品時(shí)，并不簡(jiǎn)單的視覺(jué)接受，而必須伴隨視覺(jué)傳達(dá)產(chǎn)生定的心理反應(yīng)，這種心理叫起，如“生動(dòng)”、“高貴”、“精致”等。首先取決于被觀賞對(duì)象的客觀狀況，這種狀況不僅是圖形與彩，它還包括立體形狀、材質(zhì)肌理、結(jié)構(gòu)樣式、加工工藝等，這些多方面的因素共同構(gòu)成了一件包裝設(shè)計(jì)的視覺(jué)感染力。如果其中有一方面搞得不好，就會(huì)削弱這種感染力。因此，為達(dá)到裝潢美、形態(tài)美、結(jié)構(gòu)美、材質(zhì)美、工藝美的多樣性表現(xiàn)，就要求設(shè)計(jì)師要有多種形式處理手段，具有一定有關(guān)材料與工術(shù)的知識(shí)，并力求即時(shí)了解新的信息。
    現(xiàn)在的包裝設(shè)計(jì)需要的是概念的支撐應(yīng)賦予深刻記憶特點(diǎn)，在進(jìn)行概念化的視覺(jué)點(diǎn)上要去進(jìn)行好的呈現(xiàn)并展現(xiàn)出包裝設(shè)計(jì)的形象，從而要做到概念視覺(jué)整體的規(guī)范性與協(xié)調(diào)性，在視覺(jué)的傳達(dá)上要體現(xiàn)出不一樣的一面。包裝設(shè)計(jì)的概念識(shí)別應(yīng)與包材結(jié)構(gòu)共同存在，現(xiàn)在簡(jiǎn)潔的包裝設(shè)計(jì)不但在信息上的簡(jiǎn)練，從結(jié)構(gòu)上也要跟信息形成主要的識(shí)別點(diǎn)，復(fù)雜的圖形呈現(xiàn)在異形包材結(jié)構(gòu)上與簡(jiǎn)潔的圖形所呈現(xiàn)視覺(jué)感是不同的。在色階的調(diào)整上也是要有更為符合整套包裝設(shè)計(jì)的需求，步入回憶的包裝設(shè)計(jì)中對(duì)于視覺(jué)的要求是要有標(biāo)準(zhǔn)的，形式感強(qiáng)對(duì)于色彩的鮮艷色階調(diào)試要適用于包裝設(shè)計(jì)中，呈現(xiàn)系列化的產(chǎn)品鮮艷色階調(diào)配的不同顏色體現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)系列的統(tǒng)一視覺(jué)，應(yīng)做到更為符合包裝設(shè)計(jì)要求的色階識(shí)別度，色彩的調(diào)和需要根據(jù)包裝設(shè)計(jì)的整體去進(jìn)行色彩的設(shè)置并做出符合產(chǎn)品的記憶點(diǎn)。
    包裝的設(shè)計(jì)必須要了解到它們面向的人群，包裝設(shè)計(jì)需要吸引的是誰(shuí)，這一點(diǎn)非常重要，測(cè)試可以表明，特定的包裝設(shè)計(jì)給人的感覺(jué)應(yīng)該是“適合女性”，“適合老年人”或“適合潮流人士”，這一點(diǎn)我們?cè)谶x擇時(shí)應(yīng)該注意到，如果包裝不適合你所面向的目標(biāo)人群，盡管你的包裝設(shè)計(jì)的非常精美，包裝的設(shè)計(jì)不僅要充分安全地包裝產(chǎn)品，還必須包含必需的元素，如成分和營(yíng)養(yǎng)信息，以及條形碼和其他元素。
    包裝的直接價(jià)值就是保護(hù)和存儲(chǔ)產(chǎn)品，不受外界任何因素的破壞，這就是包裝對(duì)產(chǎn)品起到的保護(hù)價(jià)值。所有的包裝在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，首當(dāng)其沖要考慮的問(wèn)題就是如何能夠最大程度地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品無(wú)損地展示在人們的面前。如果沒(méi)有了包裝，日常生活中眾多的產(chǎn)品都不能順利實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移、運(yùn)輸?shù)龋瑖?yán)重影響著人類社會(huì)的生產(chǎn)活動(dòng)。隨著包裝技術(shù)手段和材料工藝的成熟，人們慢慢賦予包裝額外的價(jià)值,如審美價(jià)值、宣傳價(jià)值、商用價(jià)值，甚至衍生出了包裝以外更豐富的使用價(jià)值。
    包裝在材料的選擇、形態(tài)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)上能完好地保護(hù)和保存產(chǎn)品，能有效地配合運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸等流通等環(huán)節(jié)的操作;使消費(fèi)者對(duì)商品使用、攜帶、保存等方面方便。就是指如何通過(guò)包裝設(shè)計(jì)，以較低的成本來(lái)實(shí)現(xiàn)包裝的保護(hù)性，使其更適于運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸等環(huán)節(jié)的操作，并給消費(fèi)者帶來(lái)使用上的便利。我曾經(jīng)看到過(guò)日本本田摩托車的產(chǎn)品包裝，很難想象那么重的產(chǎn)品，其包裝的主要原材料竟然是瓦楞紙--這完全是科學(xué)、精心設(shè)計(jì)的結(jié)果。瓦楞紙的成本是很低的，設(shè)計(jì)師巧妙地運(yùn)用物理學(xué)、力學(xué)等綜合技術(shù)，結(jié)瓦楞紙材的緩沖性好、易切制成型等特性，施以少量的木材、金屬如固件，使包裝具備了很好的保護(hù)性，開啟使用也很方便，更體現(xiàn)出了設(shè)計(jì)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)性。包裝成本的降低，直接體現(xiàn)為產(chǎn)品竟?fàn)幜Φ脑鰪?qiáng)。
    包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，它直接影響到消費(fèi)者的購(gòu)買欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費(fèi)者親和力的有力手段。經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。