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    食品包裝作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，在現(xiàn)代市場策略中占據(jù)了顯著的地位。同時，作為市場競爭的主要手段，能提高商品的附加值，它已成為企業(yè)營銷戰(zhàn)略的重要組成部分，它在超市中起到了無聲售貨員的作用。食品包裝的形象直接反映品牌及企業(yè)形象，它為創(chuàng)名牌和樹立良好的企業(yè)形象起著至關(guān)重要的作用。在市場競爭中，它是企業(yè)與消費者之間的橋梁。
    隨著社會發(fā)展，消費者對于包裝安全有了一定的了解和需要，但是由于長期的習(xí)慣積累使得國人沒有辦法辨別包裝的安全性，比如國人會使用報紙來包括食物，完全不顧有害物質(zhì)是否會通過食物進入人體，再比如國人會反復(fù)的使用礦泉水的瓶子，基本不知道反復(fù)的使用是會將有害的物質(zhì)傳遞到人體的內(nèi)部的。因此雖然目前國人對食品包裝的安全性有了一定的了解，國家也有了相關(guān)的監(jiān)管措施，使得整個中國食品包裝設(shè)計行業(yè)會考慮到安全方面的因素，但是其力度還很不夠。
    真正優(yōu)秀的設(shè)計師往往會很“吝嗇”，每動用一種元素，都會很小心謹(jǐn)慎。因為運用它們都是有理可考的，“浪費即是犯罪”“少就是多”，他們會這樣告誡你。促銷員、推銷員向客戶兜售產(chǎn)品，而設(shè)計師兜售的則是他自己。自己的賣點——靈感、智慧、思考，它是一種奇珍異寶，也是設(shè)計與設(shè)計之間相互區(qū)別的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計無非有兩類，當(dāng)與現(xiàn)存作品關(guān)聯(lián)，成為改良性設(shè)計；當(dāng)與幻想、未來關(guān)聯(lián)，即成為創(chuàng)造性設(shè)計。無論前者還是后者，設(shè)計總是離不開生活的積累，它是理性與感性的交融體。不能否認(rèn)優(yōu)秀的設(shè)計作品源于設(shè)計師具有“良好的心態(tài)＋優(yōu)越的生活＋冷靜的思考＋絕對的自信＋深厚的文化”。
    我們在觀賞一件包裝設(shè)計作品時，并不簡單的視覺接受，而必須伴隨視覺傳達產(chǎn)生定的心理反應(yīng)，這種心理叫起，如“生動”、“高貴”、“精致”等。首先取決于被觀賞對象的客觀狀況，這種狀況不僅是圖形與彩，它還包括立體形狀、材質(zhì)肌理、結(jié)構(gòu)樣式、加工工藝等，這些多方面的因素共同構(gòu)成了一件包裝設(shè)計的視覺感染力。如果其中有一方面搞得不好，就會削弱這種感染力。因此，為達到裝潢美、形態(tài)美、結(jié)構(gòu)美、材質(zhì)美、工藝美的多樣性表現(xiàn)，就要求設(shè)計師要有多種形式處理手段，具有一定有關(guān)材料與工術(shù)的知識，并力求即時了解新的信息。
    現(xiàn)在的包裝設(shè)計需要的是概念的支撐應(yīng)賦予深刻記憶特點，在進行概念化的視覺點上要去進行好的呈現(xiàn)并展現(xiàn)出包裝設(shè)計的形象，從而要做到概念視覺整體的規(guī)范性與協(xié)調(diào)性，在視覺的傳達上要體現(xiàn)出不一樣的一面。包裝設(shè)計的概念識別應(yīng)與包材結(jié)構(gòu)共同存在，現(xiàn)在簡潔的包裝設(shè)計不但在信息上的簡練，從結(jié)構(gòu)上也要跟信息形成主要的識別點，復(fù)雜的圖形呈現(xiàn)在異形包材結(jié)構(gòu)上與簡潔的圖形所呈現(xiàn)視覺感是不同的。在色階的調(diào)整上也是要有更為符合整套包裝設(shè)計的需求，步入回憶的包裝設(shè)計中對于視覺的要求是要有標(biāo)準(zhǔn)的，形式感強對于色彩的鮮艷色階調(diào)試要適用于包裝設(shè)計中，呈現(xiàn)系列化的產(chǎn)品鮮艷色階調(diào)配的不同顏色體現(xiàn)包裝設(shè)計系列的統(tǒng)一視覺，應(yīng)做到更為符合包裝設(shè)計要求的色階識別度，色彩的調(diào)和需要根據(jù)包裝設(shè)計的整體去進行色彩的設(shè)置并做出符合產(chǎn)品的記憶點。
    包裝的設(shè)計必須要了解到它們面向的人群，包裝設(shè)計需要吸引的是誰，這一點非常重要，測試可以表明，特定的包裝設(shè)計給人的感覺應(yīng)該是“適合女性”，“適合老年人”或“適合潮流人士”，這一點我們在選擇時應(yīng)該注意到，如果包裝不適合你所面向的目標(biāo)人群，盡管你的包裝設(shè)計的非常精美，包裝的設(shè)計不僅要充分安全地包裝產(chǎn)品，還必須包含必需的元素，如成分和營養(yǎng)信息，以及條形碼和其他元素。
    包裝的直接價值就是保護和存儲產(chǎn)品，不受外界任何因素的破壞，這就是包裝對產(chǎn)品起到的保護價值。所有的包裝在設(shè)計的過程中，首當(dāng)其沖要考慮的問題就是如何能夠最大程度地實現(xiàn)產(chǎn)品無損地展示在人們的面前。如果沒有了包裝，日常生活中眾多的產(chǎn)品都不能順利實現(xiàn)轉(zhuǎn)移、運輸?shù)龋瑖?yán)重影響著人類社會的生產(chǎn)活動。隨著包裝技術(shù)手段和材料工藝的成熟，人們慢慢賦予包裝額外的價值,如審美價值、宣傳價值、商用價值，甚至衍生出了包裝以外更豐富的使用價值。
    包裝在材料的選擇、形態(tài)結(jié)構(gòu)的設(shè)計上能完好地保護和保存產(chǎn)品，能有效地配合運輸、倉儲、裝卸等流通等環(huán)節(jié)的操作;使消費者對商品使用、攜帶、保存等方面方便。就是指如何通過包裝設(shè)計，以較低的成本來實現(xiàn)包裝的保護性，使其更適于運輸、倉儲、裝卸等環(huán)節(jié)的操作，并給消費者帶來使用上的便利。我曾經(jīng)看到過日本本田摩托車的產(chǎn)品包裝，很難想象那么重的產(chǎn)品，其包裝的主要原材料竟然是瓦楞紙--這完全是科學(xué)、精心設(shè)計的結(jié)果。瓦楞紙的成本是很低的，設(shè)計師巧妙地運用物理學(xué)、力學(xué)等綜合技術(shù)，結(jié)瓦楞紙材的緩沖性好、易切制成型等特性，施以少量的木材、金屬如固件，使包裝具備了很好的保護性，開啟使用也很方便，更體現(xiàn)出了設(shè)計所帶來的經(jīng)濟性。包裝成本的降低，直接體現(xiàn)為產(chǎn)品竟?fàn)幜Φ脑鰪姟?br />     包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映，它直接影響到消費者的購買欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費者親和力的有力手段。經(jīng)濟全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。