包裝品牌就是消費(fèi)者的肯定，包裝品牌建立的過程就是消費(fèi)者認(rèn)知和肯定的過程。每一個品牌都有其特定的消費(fèi)者群體，如果失去這個群體，品牌則無從談起。這里面就包含了 在產(chǎn)品屬性基礎(chǔ)上的利益、價值、個性和文化等與消費(fèi)者相關(guān)的因素。在為客戶提供包裝設(shè)計的同時，講求“策略先行”設(shè)計方法，以“以熟悉市場、促進(jìn)銷售”為包裝設(shè)計終極目標(biāo)。今天來探討一下食品包裝設(shè)計策略之道。
靈活性是一種變通的能力，靈活性要求人們及時地調(diào)整計劃，制訂新的策略。一個品牌在構(gòu)建的過程中，會出現(xiàn)許多意想不到的情況，假如一味地循守常規(guī)，也許要浪費(fèi)大量的時間。各個部門之間，各個員工之間的溝通是企業(yè)能否快速運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件之一。有效的溝通將會減少信息傳達(dá)過程中的環(huán)節(jié)，品牌的快速構(gòu)建離不開有效的溝通。
1 、包裝設(shè)計的審美性
隨著時代的發(fā)展，人們的審美觀不斷提高，要求也不斷增高。滿足人們的審美需要成為包裝設(shè)計的主要課題。以前單純放一張產(chǎn)品照片的包裝已不能滿足人們的審美觀，他們需要更藝術(shù)化的表現(xiàn)形式。而設(shè)計者們也通過抽象的手法，使產(chǎn)品包裝更具藝術(shù)性，給人們留有遐想的空間。南京策劃設(shè)計公司創(chuàng)藝享設(shè)計為南京某肉食公司產(chǎn)品設(shè)計時，采用了卡通形象，效果非常明顯，為品牌贏得市場。
2、包裝設(shè)計的合理性
包裝畫面可以適當(dāng)夸張，但不可隨意夸大。現(xiàn)代的食品包裝設(shè)計越來越多的采用藝術(shù)效果表現(xiàn)產(chǎn)品特點，如電腦繪畫出產(chǎn)品，這種方法能彌補(bǔ)拍照的不足，可以和配料、原料等隨意組合，使人們更直觀的認(rèn)識產(chǎn)品，信任產(chǎn)品.
3、包裝設(shè)計的針對性
由于有些食品，專門針對某一范圍內(nèi)的消費(fèi)群，在包裝的表現(xiàn)上需要突出顯示。如中老年食品，包裝形式比較傳統(tǒng)，色彩也會采運(yùn)用深沉穩(wěn)重的顏色；兒童食品則要求包裝活潑可愛，色彩鮮艷并經(jīng)常有一些附加價值（如可以充當(dāng)玩具或收集）；針對某一區(qū)域的產(chǎn)品，可以在包裝設(shè)計上表現(xiàn)出地方特色，如用方言、文化傳統(tǒng)等。
4、包裝設(shè)計的獨(dú)特性
市場上的食品包裝琳瑯滿目，如何使自己的產(chǎn)品從眾多同類商品中脫穎而出，這就需要創(chuàng)新，標(biāo)新立異。那么怎樣使產(chǎn)品包裝與眾不同呢？下邊，列舉幾個例子：
方便面包裝在大眾的印象中，顏色不外乎幾種：紅、黃、綠、橙。除了看品牌的知名度，在包裝上幾乎沒有什么可比性。五谷道場系列方便面的上市顛覆了這一類型產(chǎn)品的用色習(xí)慣，大膽的使用黑，白相配。協(xié)調(diào)的比例分割使之不俗，成功的吸引了消費(fèi)者的目光。 因此五谷道場系列方便面的包裝在色彩上取勝。
以前大部分腸類產(chǎn)品都是香腸本身外加一層塑封，或者幾個一組加一個塑料方形外包裝，缺乏自己的個性，很難在眾多產(chǎn)品中跳出來。而龍大食品集團(tuán)福吉源火腿推出了象面包包裝一樣的扎口塑封，因此從同類產(chǎn)品中脫穎而出，它贏在包裝形式上。
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