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湘蓮自古馳名中外，具有很高的營養價值和商業開發價值，為此，公司嚴格遵照有機、綠色食品種植基地的建設要求，2006年3月公司通過國家農業綜合開發項目，選擇河口鎮三聯中低產田改造項目區自行租賃建立了2080畝的宏興隆出口湘蓮種植示范基地、在韶山建立了380畝的宏興隆優質“寸三蓮”觀光種植基地、在湘潭縣原種場建立了580畝的宏興隆有機食品湘蓮科研基地。從新品種選育到播種、采摘、加工精選、包裝上市，都嚴格按照規范化、科學化標準要求組織生產，帶動了我縣優質湘蓮的種植，確保了公司產品原料的質量。

公司始創于1985年，位于“中國湘蓮之鄉”—湘潭縣，主要從事湘蓮科研、種植、收購、初、深加工和銷售業務，是湖南省農業產業化龍頭企業和全國食品工業優秀龍頭企業。湘蓮產銷量穩居全國首位，湘蓮產品出口到歐美、東南亞等20多個國家和地區，享譽國內外，為宣傳湖南、推介湖南、發展湖南作出了應有的貢獻。
公司注冊資本3180萬元，總資產為2.63億元，下轄易俗河宏興隆湘蓮工業園、湘潭市高新區宏興隆湘蓮研發中心、花石鎮宏興隆湘蓮加工廠。公司連年獲得 “湖南省著名商標”、“湖南名牌產品”、“中國名餅”、“中國優質粽子”等榮譽；并且通過了ISO9000和HACCP雙體系認證以及“綠色食品”、“有機食品”等權威認證。
多年來，在各級領導、各界同仁的關愛和支持下，公司充分利用資金、技術、品牌、市場等自身優勢，積極鋪建蓮農增收致富之路，先后建立了湘蓮優質品種“寸三蓮”種植基地 8萬畝，綠色食品湘蓮種植基地3萬畝，有機食品湘蓮種植基地1200余畝，湘蓮科研試驗基地3000多畝，推動了湘蓮科技聯合體建設，促進了農業產業結構的調整，實現了企業與農民的雙贏，走出了一條“公司+基地+農戶”和“公司+協會+農戶”的農業產業化經營之路，安排農村剩余勞動力就業5000余人，帶動農戶3萬多戶創收致富。